Stellini kaffe håndristet Espresso Økologisk og Fairtrade kaffe (XVIII)
Stellini kaffe håndristet Espresso Økologisk og Fairtrade kaffe (XVIII)
Stellini kaffe håndristet Espresso Fairtrade og Økologisk kaffe beskrivelse

Espresso Økologisk Fairtrade kaffe (XVIII)

310,00 DKK
237,00 DKK
Mængderabat
Ved køb af 2: 235,00 DKK
Ved køb af 3: 233,00 DKK

Sammensat af udsøgte kaffebønner fra Mellemamerika samt Afrika. En lækker fyldig smag og et strejf af syrlighed.

Smagsnoter: Mandel, Citrus

Ristningsgrad: Mørk

Blandingen er speciel tilpasset blanding af kaffebønner med 100% Arabica Kaffe fra Etiopien, Peru og Honduras

Nysgerrig efter andre varianter - se her

Vægt: 1 kg.
Priser er inkl. moms
Beskrivelse
Egenskaber

Espresso Økologisk Fairtrade

Espresso Økologisk Fairtrade består af nøje udvalgte Arabica-bønner, dyrket under økologiske forhold og certificeret Fairtrade. Denne kaffe kombinerer høj kvalitet med ansvarlig produktion og etisk handel.

Fordele ved Espresso Økologisk Fairtrade:

  • Kvalitet: Arabica-bønner af høj kvalitet, ristet til perfektion for at fremhæve en fyldig og rund smagsprofil.
  • Bæredygtighed: Produceret med fokus på miljøbeskyttelse og økologiske dyrkningsmetoder.
  • Social Retfærdighed: Fairtrade-certificeringen sikrer, at producenterne modtager en fair pris og støtte til lokale samfundsprojekter.

Kaffeproduktion

Kaffen dyrkes i højlandsområder, hvor klima, jordbund og nedbør skaber optimale betingelser for Arabica-bønner. Bønnerne høstes og håndsorteres for at sikre ensartet kvalitet.

  • Smagsprofil: Fyldig, rund og aromatisk med noter af chokolade, nødder og en let syrlighed.
  • Vækstforhold: Økologiske og Fairtrade-certificerede plantager med fokus på bæredygtige metoder.

Kaffeoplevelsen

Hvordan Nyder Man Den:

  • Bryggemetoder: Espresso Økologisk Fairtrade kan brygges som espresso, café crème eller stempelkaffe. Hver metode fremhæver forskellige smagsnuancer.
  • Servering: Drik kaffen friskbrygget for at opleve den fyldige aroma og runde smag. Velegnet med mælk eller sort.

Økologisk og Fairtrade

Økologisk kaffe: Dyrket uden syntetiske pesticider eller kunstgødning, med fokus på jordens sundhed og biodiversitet.

Fairtrade kaffe: Sikrer fair priser til kaffebønder og støtter lokale samfundsprojekter, samtidig med at det fremmer etisk handel.

Kaffetype
Økologisk Fairtrade Espresso
Smagsnoter
Mandel, Citrus
Syrlighed (1-5)
4
Bitterhed (1-5)
2
Sødme (1-5)
3
Fylde (1-5)
3
Ristning (1-5)
4
Ofte stillede spørgsmål om Espresso Økologisk Fairtrade kaffe

Hvordan smager Espresso Økologisk Fairtrade kaffe (XVIII)?

Espresso Økologisk Fairtrade kaffe (XVIII) har en fyldig og rund smag med noter af mandel og citrus. Den har en let syrlighed og en medium fylde, hvilket gør den velegnet til både sort kaffe og mælkebaserede drikke.

Hvordan brygger jeg Espresso Økologisk Fairtrade kaffe (XVIII) bedst?

Til espresso anbefales 18–20 g kaffe pr. shot med en ekstraktionstid på ca. 25–30 sekunder ved 9 bar tryk. Til café crème eller lungo bruges samme dosis kaffe, men med en længere vandgennemstrømning for mere volumen. For stempelkande eller filterkaffe anbefales en grovere maling og en kontrolleret bryggetid for at bevare aromaen.

Er Espresso Økologisk Fairtrade kaffe (XVIII) håndristet?

Ja, Espresso Økologisk Fairtrade kaffe (XVIII) er håndristet i små batcher af Stellini Kaffe, et dansk mikroristeri kendt for deres skånsomme ristemetode, der fremhæver kaffens naturlige smagsnuancer. Kaffeblomsten forhandler kaffen friskristet direkte fra Stellini.